かつやで期間限定発売されている「ホル玉とロースカツの合い盛り丼」。そのわがままな組み合わせが忘れられず夜も眠れないので、早速試しに行ってきました。
おひとり様の最強の味方、かつやはお昼の14時過ぎでも満席。順番待ちしてやっと着席しました。その間、店員さんがお会計や注文の品を届ける際に「ホル玉とロースカツの合い盛り丼」と言っているのが聞こえてきました！それも1度ではなく、何度も。す、すごい人気です。これは期待できそうな予感。
注文後、10分程でしょうか？同時に入店してカツ丼を頼んだ方のカツ丼が届くよりさらに数分後に、お目当ての「ホル玉とロースカツの合い盛り丼」が運ばれてきました。
カツが見えません！
ホルモンと目玉焼き、玉ねぎが前面に出て主張しています。
お昼に気軽にホルモンを食べられることはそうそうないので、嬉しくて小躍りしそうでした。
しまちょうのプリプリの食感と甘みのある脂、味噌ダレの程よい味付け、そして少し厚めに切られた玉ねぎが見事に調和しています。特に驚いたのは、玉ねぎ！新玉ねぎではないでしょうか？？あまくて肉厚なのにやわらかく、食べごたえがありました。
ドカンと上に乗せられた目玉焼きは、レア目の半熟。早速ホルモンにからめてみます。
まろやかな黄身がホルモンの甘い脂を包み込み、コクのあるまったりとしたうまさが口いっぱいに広がります。玉ねぎやキャベツ、ご飯と一緒に頬張ると、何とも絶妙なおいしさです。個人的には、ホルモン定番の七味をかけるのがオススメです。
そして、やっとロースカツにたどり着きます。
ロースカツにはあらかじめ特製ソースがかかっており、意外にもこの中で一番濃い味付けでした。やわらかく食べごたえのある、安定のロースカツです。こちらも卵の黄身とも相性抜群です。
ロースカツも普通に5、6切れあり、その上にホルモンと目玉焼きがのっていました。食べる前は、相当満腹になったり胃もたれしたりするものだと思っていましたが、美味しくてペロリと完食してしまった上、食後もそこまで重くありませんでした。ガッツリイメージとは裏腹に、玉ねぎなどの野菜もしっかり食べられるからかもしれません。
「ホル玉とロースカツの合い盛り丼」はホルモン・目玉焼き・ロースカツが同時に楽しめて満足できるだけでなく、甘くて肉厚な玉ねぎも美味しい、野菜不足になりがちなおひとり様にうれしい限定メニューでした。売り切れる前にできるだけ食べたい！そんな野望をいだいています。
ホル玉とロースカツの合い盛り丼
期間：2024年3月8日（金）～ ※期間限定・なくなり次第販売終了
販売：一部店舗を除く国内の『かつや』
※テイクアウト時は目玉焼きが温泉玉子になります
https://www.arclandservice.co.jp/katsuya/
